Blog opisuje moje doświadczenia w pieczeniu chleba na zakwasie. Wskazówki, porady, jak zrobić zakwas i w końcu jak upiec chleb... Polecam
sobota, 23 lipca 2011
A tak wygląda chleb mojej produkcji...
Oczywiście chleb zrobiony na niżej opisanym zakwasie. Na zdjęciu największy to chleb pszenny, pozostałe dwa pszenno-żytni i żytni. Oczywiście wszystkie zrobione na zakwasie z mąki żytniej. Właśnie się studzą i czekają na konsumpcję ;-)
Oczywiście chleb zrobiony na niżej opisanym zakwasie. Na zdjęciu największy to chleb pszenny, pozostałe dwa pszenno-żytni i żytni. Oczywiście wszystkie zrobione na zakwasie z mąki żytniej. Właśnie się studzą i czekają na konsumpcję ;-)
Wypas! Aż się głodny robię :)
OdpowiedzUsuń